Corso ICIM: Il sistema di gestione della ristorazione sostenibile
Aspetti tecnici, legislativi e di sistema
Cod SN01 - 17/18/19 Maggio 2010, Torino
Il corso ha l'obiettivo di fornire ai responsabili delle aziende di ristorazione (operanti per i settori sanitario, sociale, scolastico-universitario, forze armate, trasporti, industria, ecc.) competenze utili per attuare, mantenere e migliorare la sostenibilità in tutto il ciclo di produzione.
