UNI/EN 14065 – Textiles tratados en lavandería - Sistema de control de la biocontaminación - RABC
El sector de las lavanderías industriales está compuesto en su mayor parte por organizaciones de pequeñas y medias dimensiones. La organización es de tipo industrial y se caracteriza por la utilización de instalaciones de producción automatizadas.
La actividad desempeñada por las empresas es la de lavado o alquiler y lavado de ropa y prendas de trabajo para comunidades y empresas públicas y privadas, dirigida principalmente a los sectores de sanidad y asistencia, hotelero, prendas de trabajo.
El proceso productivo típico se resume en las fases de: recepción y examen de la mercancía, tratamiento en lavado continuo siguiendo ciclos predefinidos en base al tipo de producto (remojo, prelavado, lavado, termo-desinfección, blanqueo, enjuague y acidificación, acabado), secado, control y clasificación, planchado y doblado, empaquetado.
El resultado de estos procesos debe garantizar al cliente productos visiblemente limpios, carentes de manchas, agradables al tacto y fragantes, carentes de olores desagradables y con un acabado cuidadoso, así como con una cualidad microbiológica garantizada (del producto acabado y de todo el proceso hasta su entrega al cliente final).
Para sectores públicos e industriales específicos, como, por ejemplo:
- el sector hospitalario y sanitario,
- el sector alimentario y los sectores relacionados con él (gastronómico y hotelero),
- el sector farmacéutico,
resulta importante y funcional la atención prestada a la calidad microbiológica de los productos, lo que da como resultado un elemento distintivo de la calidad del servicio ofrecido al cliente.
La norma UNI EN 14065:2004 nace justo de esta exigencia con el propósito de proporcionar un sistema de gestión capaz de ofrecer un nivel de calidad microbiológica en base al destino de uso del textil.
Esa se basa en la evaluación del sistema de análisis de los riesgos y control de la biocontaminación (Risk Analysis and Biocontamination Control - RABC), basada esencialmente en medidas de carácter preventivo, destinadas a que las lavanderías puedan ocuparse continuamente de la gestión de la calidad microbiológica de los textiles lavados.
El sistema RABC se aplica a los textiles tratados en lavandería y utilizados en sectores específicos, por ejemplo productos farmacéuticos, dispositivos médicos, alimentarios, sanidad y cosméticos y excluye los aspectos referentes a la seguridad del trabajador y la esterilidad del producto acabado.
El sistema RABC se refiere a todo el proceso, de la recogida de los artículos sucios hasta la entrega de los productos listos para su uso.
La certificación del sistema RABC permite por lo tanto:
- proporcionar elementos objetivos al sistema de control de la biocontaminación puesto en práctica;
- representar un elemento de distinción respecto a los competidores;
- participar con mayor acreditación en licitaciones públicas (p.ej.: sector sanitario).
El planteamiento de aplicación corresponde a la ISO 9001:2008 dado que se establecen específicos requisitos referentes a la responsabilidad de la dirección, a la documentación del sistema y los correspondientes registros, a la gestión de los recursos, a la realización del producto (con excepción del punto 7.3 no aplicable) y a las mediciones.
Para las organizaciones que ya poseen la certificación ISO 9001 se pueden efectuar visitas integradas entre los dos esquemas de certificación, obteniendo sinergias tanto técnicas como económicas.
Expertos técnicos de ICIM participan a los trabajos de la comisión técnica "calidad" compuesta por expertos, representantes de los asociados y por los Organismos de Certificación, promovida por la Associazione Unitaria Industrie di Lavanderia (AUIL) para controlar y armonizar la aplicación del esquema teniendo en cuenta las exigencias del sector y las peticiones de los clientes.
La comisión ha preparado un "Manual práctico para la aplicación de los requisitos previstos por la norma UNI EN 14065:2004 DIRECTRICES RABC" para uniformar el nivel base de los requisitos a satisfacer.
Pese a no estar actualmente previsto un específico esquema de acreditación para la norma UNI EN 14065, la certificación la expiden Organismos de Certificación que deben demostrar experiencia en el sector EA 39 referente a las lavanderías.
ICIM es líder en dicho ámbito, habiendo conseguido significativas experiencias en el sector de las lavanderías con certificaciones ISO 9001 y/o 13485 de empresas con diversas dimensiones (de grupos de primer orden multi-sede a organizaciones mas pequeñas), operando con inspectores de elevado perfil profesional y expertos en controles biológicos.
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